OSTERIA DELL'USSERO
In fattoria o nel Parco della Villa di Corliano
Via Statale Abetone 50
56017 San Giuliano Terme PISA
tel. +39.050.818193 - info@ussero.com
NATALE 2012
24
Dicembre 2012 ore 21:00
o
25
Dicembre 2012 ore 13:00
Antipasti
Flan di carciofi su crema di fonduta di formaggio
Carpaccio di Parma con scaglie di fossa
Primi
Tortellini in brodo di cappone
Malfatti alla fiorentina
Risotto allo champagne e funghi porcini
Secondi
Bollito misto e di cappone servito con mostarda e purea di patate
Tournedos al chianti classico con sformato di verdure
Dessert
Ceppo di Natale
Frutta secca
Acqua, vino della casa, spumante
Euro 50,00/pax
OSTERIA DELL'USSERO
In fattoria o nel Parco della Villa di Corliano
Via Statale Abetone 50
56017 San Giuliano Terme PISA
tel. +39.050.818193 - info@ussero.com
CAPODANNO 2013
Aspettando Mezzanotte ….
31 Dicembre 2012 ore 21:00
Antipasti
Crudo di Parma con scagliozzi di polenta e porcini
Bordatino con Joulien di pecorino
Carpaccio di tonno con insalatina di campo e noci
Primi
Risotto agli asparagi con uova di quaglia
Linguine all’astice
Secondi
Filetto agli aromi cin fascine di fagiolini e lenticchie
Gamberoni al guazzetto con verdure al vapore
Dessert
Dolci classici Natalizi
Frutta di stagione con uva
Acqua, vino della casa, caffè, spumante e liquori
Euro 60,00/pax
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